Hay, Ik ben MiE.
Gezond eten is al van jongs af aan een onderdeel van mijn leven. Opgroeien tussen zelfgekweekte groenten, potjes gefermenteerde producten, macrobiotisch eten en de geur van versgebakken brood.

Geïnspireerd door deze ervaringen heb ik mie goffin Future Foodstation opgericht. Met mijn expertise als foodie, foodstylist en voedingscoach, samen met mijn achtergrond als Herborist, en studie Food Design en Food lab, ben ik klaar om de toekomst tegemoet te gaan.

 

Mijn doel is om de puurheid en rijkdom van de natuurlijke smaken weer onder de aandacht te brengen en te delen met liefhebbers van duurzaam en heerlijk eten.

 

Bij mie goffin Future Food Station richten we ons op gedurfde Future Food-concepten die het welzijn van mensen en de planeet vooropstellen. We verkennen Future Food inzichten, innovatieve smaakprofielen en vergeten kooktechnieken om uitdagingen in de voedselketen aan te pakken.

 

Future Food gaat verder dan een trend; het is een transformerende verschuiving in onze relatie met voedsel, waarbij het verleden, heden en toekomst samenkomen.
 

Ontdek samen met mij een nieuwe wereld vol culinaire mogelijkheden.